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Ensalada de camarones y calamares "Neptuno": una receta deliciosa, ideas de diseño,

Ensalada de camarones "Neptuno": una receta deliciosa

En esta ensalada, una variedad de mariscos está en su apogeo, por lo que no solo los hogares, sino sus invitados estarán locos por tales golosinas. Y puede estar seguro de que todos pedirán suplementos. Si todavía tiene tiempo para todos, después de todo, nadie rechazará tales golosinas.

  • Será requerido:
    • camarones congelados - 500 g;
    • canales de calamar - 400-450 g;
    • huevos - 5-6 piezas;
    • palitos de cangrejo - 1 paquete de 240 g;
    • caviar rojo - 1 frasco pequeño o 130 g;
    • sal y especias favoritas, a su discreción;
    • mayonesa, de hecho.
  • Queremos compartir con ustedes un pequeño secreto sobre cómo obtener calamares suaves y jugosos. El hecho es que su carne se cocina muy rápidamente, casi simplemente por el contacto con agua hirviendo. Por lo tanto, solo llene el producto congelado con agua hirviendo. Y déjelo reposar durante unos 5 minutos.
  • Durante este tiempo, hierva los camarones en agua con sal. Una vez más, el producto marino se cocina muy rápido, así que después de salir a la superficie, cocínalos a fuego lento durante no más de 2 minutos. Escurrir y dejar enfriar.
  • Después de enfriar, retire el caparazón y retire la tira negra en la parte posterior si compró camarones relativamente grandes. En individuos pequeños, es menos notable.
  • Después de enfriar, corte los calamares en tiras rectangulares, habiendo retirado previamente la película de ellos. Picar los huevos en cuadrados grandes y alargados.
  • Rebane los palitos de cangrejo en aros o medios aros. Mezclar la mayonesa con las especias. Combina todos los ingredientes y sazónalos con la salsa resultante.
  • Espolvorea generosamente con caviar rojo al final. Incluso puede agregarlo por separado a cada porción. Además, no está de más, si lo desea, decorar todo con eneldo picado.

Ideas de diseño para ensalada de Neptuno

No tengas miedo de experimentar sirviendo ensalada