Salud

¿Qué necesitas comer para perder peso? Qué alimentos se necesitan para perder peso: una lista de productos útiles. Compatibilidad con productos adelgazantes: tabla

Perder peso es un arte. No puede perder peso sin conocer las propiedades y las reglas de compatibilidad de los productos.

Perder peso es un proceso complejo, largo y laborioso. No todas las personas que han pisado el camino de la pérdida de peso saben cómo perderlo adecuadamente para no dañar su salud. El primer paso es hacer una lista de los productos necesarios para bajar de peso. Luego, se construye un programa de entrenamiento dependiendo del tipo de cuerpo que una persona quiera "construir".

Una nutrición adecuada es la base de la quema efectiva de grasas. Ninguna actividad física puede "salvar" a una persona que está comiendo alimentos nocivos grasos y ricos en calorías. El porcentaje de grasa en su cuerpo dependerá directamente de cómo coma.

Nutrición adecuada

Se cree que si una persona pierde peso o lleva un estilo de vida saludable, la gama de productos disponibles se reduce drásticamente.

  • Este mito existe solo debido a la existencia de dietas. Dieta, en la que se prescribe consumir dos manzanas al día, un paquete de requesón o media pechuga de pollo.
  • Para realmente perder peso de una vez por todas, tendrá que cambiar sus hábitos de sabor, abrirse a cosas nuevas, superar sus miedos, estereotipos de nutrición y dudas.
  • Al principio, la comida parece inusual, pero luego las papilas gustativas se adaptan a nuevos sabores y comienzas a disfrutar la comida.
¡Una nutrición adecuada es deliciosa!

Lista de productos adelgazantes

Cereales - La fuente principal, pero no la única, de carbohidratos "lentos" necesarios para perder peso.
Además, los cereales contienen una cierta cantidad de proteína vegetal, mucha fibra. Casi todos tienen un índice glucémico bajo.
Los cereales son muy nutritivos y saludables. Se pueden consumir en cualquier comida.

  • Límite debe sémola, arroz blanco (molido y redondo), cuscús.
  • Los cereales útiles incluyen: trigo sarraceno, mijo, cebada perlada, cebada, avena, arroz (al vapor, grano largo, rojo, marrón, salvaje), trigo, bulgur.

Legumbres - Esto también es un carbohidrato "lento", como cereales, vegetales, verduras. Con excelente valor nutricional, las legumbres contienen muchas vitaminas necesarias para perder peso.

  • Frijoles útiles incluyen: lentejas (rojo, naranja, amarillo, verde, marrón), frijoles (blanco, negro, rojo), guisantes, guisantes, guisantes verdes, frijoles (verdes), garbanzos, mach.

Cereales - Los cereales son un producto excepcional. Su diferencia con los cereales es que los cereales pueden germinar. Y en las plántulas, la cantidad de elementos útiles necesarios para perder peso aumenta muchas veces.

  • Los granos útiles para bajar de peso incluyen: centeno, trigo, trigo sarraceno verde, avena glaseada o sin pelar. Algunas legumbres también pueden germinar, aunque no son cereales.
Variedad de cereales y cereales.

Frutas, bayas - Esta es la energía "rápida". Las frutas y las bayas se saturan muy rápidamente y tienen un índice glucémico promedio.

  • Este es un gran postre, un sustituto de los productos de harina dulce.
  • Se pueden agregar a casi cualquier plato, no estropean el sabor.
  • Las frutas y bayas contienen una gran cantidad de antioxidantes y vitaminas.
  • La fruta es tu juventud y belleza.

Todas las frutas y bayas se pueden atribuir a útiles. Bayas, por supuesto, comestibles.

Verduras - No es de extrañar que digan que las frutas son sabrosas y las verduras son saludables.

  • De hecho, las verduras no están saturadas tan rápido como las frutas, pero no tienen un salto tan fuerte en la insulina en la sangre.
  • Las verduras son la principal fuente de fibra de origen vegetal.

Las verduras, como las frutas, son saludables para todos. Incluso las papas, cuyo uso minimiza la pérdida de peso, son útiles en un grado razonable.

Frutas y verduras saludables

Verdes Debe colocarse en un pedestal separado. Las verduras son mucho más saludables que las frutas y verduras combinadas.

  • Si observa la cantidad de proteínas, grasas y carbohidratos en las verduras como un porcentaje, obtenemos lo siguiente: 45/5/50.
  • Los verdes tampoco contienen grasas.
  • No es solo un antioxidante, sino también todo un depósito de vitaminas.
  • Perejil, eneldo, espinacas, lechuga, albahaca, rúcula, menta le darán a su plato un sabor inolvidable y jugoso.

Útil para bajar de peso son todos los verdes que son comestibles.

Verdes verdes

Carne, pollo. Todos saben que la carne y las aves de corral son la fuente más confiable de proteína animal. No contienen carbohidratos, solo una pequeña cantidad de grasa, que depende de la parte de la carcasa que tome específicamente.

  • Vale la pena señalar que una gran cantidad de proteína animal es muy perjudicial para la salud, especialmente los riñones y el hígado.
  • Los veganos y los vegetarianos pueden reemplazar la carne y las aves de corral con fuentes vegetales de proteínas (cereales, legumbres, hierbas).

De la carne no se recomienda perder peso para comer carne de cerdo y res grasosa. Es necesario reducir la cantidad de cordero. Carne de res, conejo, cerdo bajo en grasa, pollo, pavo, ganso, pato (con moderación) están permitidos.

Los productos gastronómicos de carne no pertenecen a la carne (pierden peso excluyéndolos).

Pescados y mariscos - Esta también es una fuente de proteína animal, pero debido a su alto costo, a menudo se olvidan.

De hecho, el pescado contiene una gran cantidad de ácidos grasos esenciales para nuestro cuerpo. Esto es especialmente importante para que las mujeres mantengan una piel, cabello, uñas saludables y para un ciclo menstrual regular.

La pérdida de peso de pescado es preferible al vapor, al horno en el horno oa la parrilla.

Fuente animal de proteína

Lácteos y productos lácteos.Al mismo tiempo, el kéfir, querido y no querido por todos los que pierden peso, encabeza la lista de productos útiles de leche agria.

  • Se recomienda perder peso reduce el consumo de leche, ya que puede causar un estancamiento de líquidos en el cuerpo y, como resultado, la aparición de edema y celulitis.
  • Útil para adelgazar leche agria y productos lácteos incluyen: kéfir, yogurt sin aditivos y azúcar, masa madre, koumiss, leche fermentada al horno, leche, crema agria, crema, requesón.
  • A perjudicial - bola de nieve y yogurt con azúcar y aditivos.
  • No recomendado los productos lácteos sin grasa y la leche agria están perdiendo peso, ya que en el proceso de su "desengrase" se perdieron todas las sustancias útiles.

Quesos Es una fuente de proteínas y grasas animales. Tienen un contenido calórico muy alto y contienen mucha sal.

  • Perder peso su consumo limitar tanto como sea posible cualquier porcentaje de contenido de grasa.

Huevos - Un producto bastante útil, contiene proteínas, grasas y carbohidratos.

  • La pérdida de peso da preferencia solo a las proteínas, aunque las yemas contienen todos los componentes necesarios para la vida del cuerpo. Se trata de la cantidad de comida que se come.
  • Huevos que puede comer cualquiera de los que son adecuados para la comida.
Lácteos, lácteos, quesos.

Aceites vegetales. Los aceites que pierden peso no deben evitarse. La ingesta diaria de aceite es de 30 g (1 cucharada). Esto es aproximadamente 300 kcal.

  • El aceite es una fuente de grasa vegetal (no es la grasa que se deposita en los lados y las piernas).
  • Esta es una grasa útil que participa en los procesos metabólicos en el cuerpo.
  • Las mujeres deben tener cuidado con las grasas.
  • La falta de ácidos grasos en el cuerpo puede provocar graves problemas de salud.

Nueces y semillas. Las nueces y las semillas son alimentos muy pesados ​​y con muchas calorías. Contienen mucha grasa y proteínas.

  • No se recomienda perder peso para comer muchas nueces, pero pueden "obtener" el contenido de calorías si hay menos calorías por día.
  • La dosis diaria óptima de frutos secos es de 30 gramos.
Nueces saludables

Hongos Perder peso es posible, incluso necesario. Especialmente veganos y vegetarianos. Los hongos son bajos en calorías, nutritivos, contienen muchas proteínas.

  • Útil para perder peso, tanto setas del bosque como champiñones cultivados artificialmente.
  • Dado que los hongos se clasifican como alimentos pesados, se recomienda comerlos por la mañana.
  • Para la cena, comer hongos está contraindicado en personas con enfermedades del tracto gastrointestinal.
Familia de hongos

Pastas - También puede ser dietético. Por lo general, la pasta está hecha de harina premium, pero dicha pasta no es adecuada para perder peso.

Pero si están hechos de harina de trigo duro (es decir, trigo, no desprovisto de su propia cáscara), entonces esa pasta está permitida e incluso se considera útil para perder peso.

Pan y Panaderia. Incluso perder peso puede ser pan. Una, dos rebanadas de trigo integral, centeno o pan de salvado no dañarán la cifra si se ingresan correctamente en el contenido calórico general.

  • No recomendado para adelgazar pan hecho de harina de trigo blanca, pan con azúcar agregada, melaza y levadura.
  • El pan ideal para bajar de peso contiene la harina, la sal y el agua mencionados.
La pasta es útil

Productos de dieta baja en calorías: Lista

Los alimentos bajos en calorías incluyen tradicionalmente aquellos alimentos cuyo valor calorífico no excede las 100 kcal por 100 gramos de producto.

Los alimentos bajos en calorías son:

  • Fruta (excepto aguacate)
  • Verduras (excepto las papas. Su contenido calórico es de solo 80 kcal por 100 g, pero tiene un alto índice glucémico)
  • Bayas
  • Hongos
  • Verdes
  • Huevos
  • Productos lácteos
  • Productos de leche agria

No limite su dieta a alimentos exclusivamente bajos en calorías. La deficiencia calórica es tan mala como su exceso. Ambos extremos pueden dañar mucho tu cuerpo.

Diversifica tu dieta. Agregue más cereales, nueces, aceites. Si lo desea, puede incluir carne, pescado, mariscos, aves, quesos en la dieta.

Alimentos bajos en calorías

Lista de productos adelgazantes de proteínas

La lista de productos proteicos es extensa. Debe decirse que hay alimentos puramente proteicos, alimentos proteicos que contienen grasas y alimentos ricos en proteínas y carbohidratos.

Lista de alimentos predominantemente proteicos adecuados para bajar de peso:

  • Carne de pollo (principalmente pechuga)
  • Carne magra
  • Carne de conejo
  • Pescado bajo en grasa
  • Mariscos
  • Requesón (bajo en grasa o bajo en grasa)
  • Clara de huevo
Productos proteicos

Lista de alimentos con proteínas y carbohidratos:

  • Hongos
  • Verdes
  • Repollo
  • Kéfir (no graso)
  • Leche (sin grasa)
  • Garbanzos
  • Guisantes
  • Judías verdes
  • Carne de soya
  • Soja
  • Lentejas
  • Frijoles de colores

Lista de alimentos ricos en proteínas y grasas al mismo tiempo:

  • Carne de res grasa
  • Muslos de pollo, muslos
  • Queso cottage graso
  • Leche grasa
  • Kéfir gordo
  • Nueces, semillas
  • Pescado graso
  • Huevo entero
  • Quesos
  • Crema agria
Productos proteicos

Lista de productos para adelgazar con carbohidratos lentos: Lista

  • «Lento"Los carbohidratos son carbohidratos que nuestro cuerpo absorbe durante un tiempo bastante largo. Cuando dicho carbohidrato ingresa al estómago, el cuerpo pasa tiempo para reconocerlo y comenzar a digerir.
  • La insulina se libera en el torrente sanguíneo, pero no tan rápido como sucede con los carbohidratos "rápidos". Y cuanto más lenta es la producción de insulina, más tiempo se mantiene la sensación de saciedad.
  • La disminución en los niveles de insulina en este caso también ocurre lentamente, por lo que la sensación de hambre después de los carbohidratos "lentos" no ocurre pronto.

Los carbohidratos "lentos" para bajar de peso incluyen:

  • Cereales (todo excepto cuscús, sémola, arroz redondo y arroz pulido)
  • Legumbres (todas, sin excepción)
  • Verduras
  • Pasta de trigo duro
  • Pan integral o de centeno
  • Cereales

Existe la opinión de que una persona necesita carbohidratos "lentos" por la mañana y por la tarde, pero esto no es así. Si está perdiendo peso y pasa el día activamente, entonces necesita carbohidratos "lentos" durante todo el día. Por la mañana, prefiera avena, gachas de mijo.

Para el almuerzo, coma una porción de vegetales con trigo sarraceno, cebada perlada o legumbres. Para la cena, deje las verduras, frijoles, el mismo trigo sarraceno.

Las verduras son carbohidratos "lentos"

¿Qué alimentos dietéticos contienen fibra?

¿Qué es la fibra?

En términos simples, esta es una parte insoluble (rugosa) de las plantas. Debido al hecho de que la fibra está presente en nuestra dieta, no tenemos problemas digestivos. Normaliza los intestinos, previene el estreñimiento y la hinchazón.

La abundancia de fibra (especialmente la que se encuentra en el grano) en la dieta puede dañar las paredes delgadas del intestino. Pero una gran cantidad de vegetales con fibra presente no solo no dañará el cuerpo, sino que también mejorará su trabajo, que es necesario para perder peso.

La mayor parte de la fibra se encuentra en:

  • Verduras
  • Verde
  • Frutas (principalmente peras, caquis, manzanas)
  • Krupakh
  • Legumbres
  • Hongos
  • Bayas
  • Nueces y semillas
  • Frutos secos
  • Cereales
  • Pan integral
  • Pasta de trigo duro

Si su dieta no contiene frutas, cereales y vegetales, pronto tendrá falta de fibra. La fibra extra se encuentra en el salvado y se vende en la farmacia en forma de pequeños copos. Pero esa fibra puede ser adictiva.

Las verduras contienen la mayor cantidad de fibra.

Productos para adelgazar calorías negativas: Lista

Los alimentos con calorías negativas son algo controvertido. Si hablamos en serio, entonces esos productos tienen un contenido calórico negativo, para cuya digestión se gasta un poco más de energía que la que el cuerpo humano puede obtener de estos productos.
Estos son alimentos muy bajos en calorías o viceversa, muy pesados.

La mayoría de las veces incluyen:

  • Vegetales bajos en calorías (pepinos, tomates, calabacines, zanahorias, apio, calabaza)
  • Frutas bajas en calorías (manzanas, peras, sandías, albaricoques)
  • Bayas (fresas, fresas, arándanos, arándanos, grosellas, frambuesas)
  • Productos de leche agria (kéfir y requesón bajos en grasa)
  • Huevos
  • Nueces (y esto con su alto contenido calórico)
  • Verdes
  • Agua, té, café, jugos (sin azúcar)

La teoría de "Productos con contenido calórico negativo" dice que los alimentos "negativos" se pueden comer en cualquier cantidad, y no interferirán con la pérdida de peso.

Pero si imagina que una persona come un kilogramo de nueces al día, come manzanas y requesón, y al mismo tiempo busca perder peso, probablemente lo torcerá en el templo.
Tal dieta es más probable que conduzca a un aumento de masa.

Por lo tanto, la teoría de "Productos con un contenido calórico negativo" está en serias dudas.

Un ejemplo de una ensalada con un contenido calórico "negativo"

Compatibilidad con alimentos adelgazantes: tabla

La nutrición separada ha existido durante mucho tiempo y tiene sus seguidores. Desafortunadamente, a menudo las personas no piensan en lo que comen y cómo comen. A menudo, en un plato con carne puedes ver nueces y frutas. Pero estos productos en esta combinación simplemente no se pueden asimilar, lo que conducirá a un aumento de peso corporal.

La teoría de nutrición separada explica las reglas para combinar alimentos para que puedan maximizar los beneficios de su cuerpo y no interfieran con la asimilación de los demás.

Mantener un equilibrio ácido-base

El cuerpo humano es saludable siempre que tenga un equilibrio ácido-base normal. Tan pronto como hay un "sesgo" en una dirección u otra, la condición de una persona se deteriora bruscamente y se produce un aumento de peso.

Los productos son: neutros, alcalinos y ácidos.

  • Al ácido incluyen alimentos que contienen un gran porcentaje de proteínas,
  • A alcalino - Una gran cantidad de carbohidratos.
  • Otros productos son considerados neutral.

La siguiente es una tabla de compatibilidad de alimentos:

123456789101112131415161718
1. carne
el pájaro
00Z!Z!Z!Z!Z!OSPSZ!Z!Z!Z!Z!Z!Z!Z!Z!
2. pescado
el mar
los productos
00Z!Z!Z!Z!Z!OSPSZ!Z!Z!Z!Z!Z!Z!Z!Z!
3. Las frutas son dulces.Z!Z!0Z!PSPSZ!OSPSPSPSOSZ!PSOSZ!Z!Z!
4. azúcar
y condi
Tersky
productos
Z!Z!Z!0Z!Z!Z!OSZ!Z!Z!Z!Z!Z!Z!Z!Z!Z!
5. Crema agriaZ!Z!PSZ!0PSPSOSOSZ!OSOSOSZ!OSPSPSZ!
6. Aceite vegetal
nuevo
Z!Z!PSZ!PS0Z!OSOSOSOSPSOSZ!Z!Z!Z!OS
7. mantequillaZ!Z!Z!Z!CZ!0OSOSZ!OSPSOSZ!PSZ!Z!PS
8. Vegetales sin almidón
verde frondoso
OSOSOSOSOSOSOS0OSOSOSOSOSZ!OSUnUnOS
9)Verduras
almidón
frondoso
PSPSPSZ!OSOSOSOS0OSPSPSOSOSOSUnPSOS
10. nuecesZ!Z!PSPSZ!OSZ!OSOS0OSOSZ!Z!OSPSZ!PS
11. Recuerda
Dory y
agrio
fruta
Z!Z!PSZ!OSOSOSOSPSZ!0OSZ!Z!PSUnUnZ!
12. Frutas medio agriasZ!Z!OSZ!Z!PSPSOSPSZ!OS0Z!PSOSPSZ!Z!
13. Pan, cereales, papas.Z!Z!Z!Z!OSOSOSOSOSPSZ!Z!0Z!Z!PSZ!PS
14. lecheZ!Z!PSZ!Z!Z!PSZ!PSZ!Z!PSZ!0Z!Z!Z!Z!
15. agrio
productos lácteos
Z!Z!OSZ!OSZ!Z!OSOSOSPSOSZ!Z!0OSZ!Z!
16. quesosZ!Z!Z!Z!PSZ!PSOSOSPSOSZ!PSZ!OS0Z!Z!
17. huevosZ!Z!Z!Z!PSZ!Z!OSPSZ!Z!Z!Z!Z!Z!Z!0
18. legumbresZ!Z!Z!Z!OSZ!PSOSOSPSZ!Z!PSZ!Z!Z!Z!0

OS: esta combinación es óptima (combinación óptima).

Z! - para mantener la salud, tal combinación es mejor excluir (¡prohibido!).

PD: si existe una necesidad urgente, estos productos se pueden combinar, no traerá mucho daño (una combinación adecuada).

Los números en la parte superior de la tabla corresponden al nombre del producto debajo de estos números en el lado izquierdo de la tabla.

Por ejemplo: si queremos saber combinar frijol y la lecheentonces:

  • Estamos buscando los frijoles a la izquierda en la columna.
  • Estamos buscando la figura de la izquierda en la columna, debajo de la cual aparece la leche.
  • Este es el número 14.
  • Estamos buscando el punto de intersección de los frijoles con el número 14: ¡este es el resultado deseado!
Productos útiles para bajar de peso

Alimentos para adelgazar incompatibles

Los alimentos combinados incorrectamente pueden dañar el cuerpo, causar hinchazón y estreñimiento. ¿De qué pérdida de peso podemos hablar si el cuerpo no es saludable?

Hay reglas que no deben violarse al combinar productos:

  1. Proteína + proteína. Es una combinación extremadamente inaceptable. Especialmente cuando se trata de proteínas animales. Si decide comer carne con pescado, sus enzimas no podrán digerir completamente, ya que no hay elementos adicionales debido a qué proteína se absorbe.
  2. Proteína + Grasa. Las grasas tienen una característica muy desagradable: envuelven la película de las paredes del estómago, como resultado de lo cual se reduce la producción de jugo gástrico. Y para la digestión exitosa de alimentos pesados ​​para animales, la producción de jugo gástrico debería aumentar, pero esto no sucede. Como resultado, la proteína simplemente se descompone, se pudre.
  3. Carbohidratos + Carbohidratos. Estamos hablando de cualquier combinación de carbohidratos ("rápido" y "lento"). El estómago podrá digerir (y absorber los intestinos) solo un tipo de carbohidrato a la vez. Otros carbohidratos fermentarán activamente.
  4. Carbohidratos + Azúcar. La combinación se encuentra en todas partes en las tiendas de dulces, cafeterías, restaurantes e incluso en el hogar. Este es todo tipo de pasteles con azúcar, mermelada, crema. Este es un golpe tan fuerte para todo el sistema digestivo que llevará mucho tiempo restaurar el cuerpo.
Comida incompatible

Productos nocivos para bajar de peso: Lista

La lista de productos nocivos para bajar de peso es simplemente enorme. Hay tanta variedad de platos con alto contenido calórico y dañino en el mundo que es imposible incluirlos en un solo artículo. En las tiendas, hay muchas "plagas" de figura y salud disponibles.

Lista de los productos de pérdida de peso más dañinos:

  1. Alcohol
  2. Azúcar (excepto fruta)
  3. Productos de harina de trigo blanco
  4. Fritos o mucha mantequilla
  5. Ahumado
  6. Galletas y papas fritas compradas
  7. Comida rapida
  8. Bebidas dulces (carbonatadas y no carbonatadas)
  9. Helado
  10. Margarina y mantequilla 72.5% de grasa
  11. Comida rápida (fideos, puré de papas)
  12. Comprar jugos
  13. Aceite enlatado
  14. Espadines
  15. Salchichas, salchichas, salchichas
  16. Salchicha o queso crema
  17. Crema en los pasteles (y los pasteles mismos)
  18. Leche condensada
  19. Mayonesa y otras salsas (salsa de tomate)
  20. Bars (Twix, Bounty y otros)
  21. Leche o Chocolate Blanco
  22. Masa de cuajada, requesón
  23. Muesli y cereales instantáneos
  24. Dulces (dulces, malvaviscos, mermelada, dulces, muchas frutas secas en azúcar, fruta confitada)
  25. Chicle
Productos nocivos para adelgazar

Qué productos se pueden usar para bajar de peso: consejos y reseñas

Ahora está claro que para perder peso y mantener una buena salud solo necesita comer los productos más puros.

Por ejemplo, las papas hervidas y horneadas son posibles, pero las papas fritas o las papas fritas ya no son posibles.
No se prohíbe el pan con una nutrición adecuada, pero no se permiten galletas compradas con especias, sal y grasa.

Comentarios:

Anastasia, 34 años, Kemerovo

Nunca quise perder peso hasta que mi peso excedió los 100. Entonces me aterroricé. En cuanto al endocrinólogo, me diagnosticó "obesidad de tercer grado". Prescribió una dieta especial. Había mucha información nueva, no podía perder peso hasta que aprendí a combinar los alimentos correctamente. Comenzó con ensaladas. Las papilas gustativas se acostumbraron rápidamente a la falta de mayonesa. Luego añadió cereales, pescado, leche. La carne no comía, no la quería. Perdí 20 kg. Planeo restablecer la misma cantidad en medio año.

Olga, 19 años, Moscú

Traté de perder peso para la graduación, pero nada salió de eso, y abandoné este negocio durante seis meses. Durante este tiempo, subió de peso decentemente. Decidí terminar con las dietas, comencé a estudiar la composición y las propiedades de los productos. Resultó que mi dieta era casi perfecta, solo que comía muchas papas y pan en una comida. Corté papas 3 veces y agregué vegetales guisados. Trasladó el pan por la mañana y comenzó a hacer bocadillos saludables. Así que al final del primer año perdí 5 kilogramos gracias a la combinación correcta de productos.